25min
Facile
Ricetta Cous cous di verdure con pomodori, peperoni e cetrioli
Scopri la ricetta del cous cous vegetariano: peperoni, zucchine e pomodori tagliati a dadini per preparare un piatto di cous cous equilibrato e fresco. Per chi ha voglia di realizzare piatti unici dai sapori esotici il couscous è una ricetta semplice e versatile che si declina in molteplici gusti. Porta in tavola una variante fresca e prelibata con il dado Maggi, perfetta per l'estate... E se aggiungi un cucchiaio di Aroma Maggi il tuo cous cous vegetariano sarà una vera esplosione di colori e sapori!
Ingredienti
4
Porzioni
ingredient_quantity
recipe ingredient
4
Cucchiaio da Tavola
4 cucchiai di olio d'oliva
4
Cucchiaini
4 cucchiaini di MAGGI Aroma
200
g
200 gr di Couscous
100
g
100 gr di Pomodoro
2
2 Cipollotti
0.4
L
400 ml di acqua
250
g
250 gr di Cetrioli
0.5
Cucchiaino
1/2 cucchiaino di Zucchero
0.5
Rametto
1/2 mazzetto di Prezzemolo fresco
150
g
150 gr di Peperoni gialli
1
1 Lime
.
Valori Nutrizionali
Energia
350.17 kcal
carboidrati
46.31 g
grassi
14.88 g
Proteine
8.07 g
Informazioni per porzione
Istruzione
25
Minuti
-
STEP 1
6 minPorta l'acqua a ebollizione. Sciogli al suo interno il dado vegetale MAGGI. Aggiungi il cous cous e lasciarlo idratare secondo le indicazioni relative. Metti in una ciotola e lascia raffreddare. -
STEP 2
13 minLava i pomodori e tagliali a cubetti molto piccoli. Lava i peperoni, privali dei semi e della pelle bianca interna e tagliali a cubetti molto piccoli. Pulisci e lava il cetriolo, taglialo a metà per il lungo, e a cubetti molto piccoli. Lava il prezzemolo, asciugalo bene e tritalo. Pulisci e lava i cipollotti e tagliali ad anelli molto piccoli.![Ricetta Cous cous di verdure con pomodori, peperoni e cetrioli]()
-
STEP 3
2 minPer il condimento: spremi il lime. Mescola il succo con l'aroma MAGGI, lo zucchero e l'olio EVO. -
STEP 4
4 minMescola il couscous, i pomodori, i cipollotti, il peperone e il cetriolo con il condimento. Unisci il prezzemolo e servilo con pollo o carne alla griglia.![Ricetta Cous cous di verdure con pomodori, peperoni e cetrioli]()
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