Questo piatto prevede 4 porzioni. Quantità e tempo di preparazione potrebbero essere modificati. Qui trovi più informazioni sulle porzioni modificate: qui
I nostri 5 migliori consigli e trucchi per porzioni personalizzate.
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Tostate il riso con una noce di burro e lo scalogno tritato.Aggiungete il brodo e cuocete per circa 10 minuti.
Cuocete la zucca con olio e scalogno fino a renderla soffice
Frullate la zucca e aggiungetela al riso insieme con il parmigiano amalgamando bene.
Prendete 4 stampini ed imburrateli, riempite con il riso alla zucca e rimettete in forno per 12 minuti.
Capovolgete gli stampini in un piatto e servite.
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