Ricetta Vitello Tonnato

Il vitello tonnato, conosciuto anche come vitel toné, è un grande classico della cucina italiana con origini piemontesi che risalgono fin dalla fine dell’800, divenendo successivamente uno dei piatti simbolo degli anni 80. La ricetta piemontese è a base di carne di vitello e salsa tonnata, ideale come secondo piatto per pranzi e cene estive, in famiglia e con amici, tipico antipasto anche per Natale. La preparazione è semplice e veloce, il vitello viene poi raffreddato in frigo, tagliato a fettine sottili e servito con la salsa tonnata, che si può preparare sia con che senza maionese. Scopri come preparare il vitello tonnato con il dado Maggi o esplora altre ricette.